Голубика высокорослая на протяжении десятков лет успешно выращивается на промышленных плантациях в Дании. В последние годы этот вид растения все чаще встречается и в любительских огородах Дании.

Американская голубика

Голубика высокорослая (дат. Amerikansk Blåbær / Storfrugtet Blåbær, лат. Vaccinium corymbosum) родом из Северной Америки. В природе растет в лесах и на заболоченных местах.

Существует много видов голубики. Большинство из них в дикой природе встречаются в Северной Америке. В Европе и Азии в дикой природе часто встречается другой вид — голубика топяная лат. Vaccinium uliginosum. Все эти голубики являются представителем рода Вакциниум семейства Вересковые.

Голубика высокорослая (Vaccinium corymbosum) стала первым представителем рода Вакциниум, который был введен в культуру в начале прошлого века в США. Поэтому растение иногда называют «американской голубикой».

 

 

Голубика высокорослая -много-именное растение

Американская голубика имеет еще множество других названий. Высокорослая голубика в переводе с английского (highbush blueberry) может переводится как “высокорослая черника” или «высокорослая голубика». Этот вид голубики особенно известен в культуре, поэтому растение называют и «голубика садовая» или «черника садовая».
Некоторые названия образованы от латинского названия Vaccinium corymbosum — вакциниум щитковый, голубика щитковая или черника щитковая. Путаница с названиями возникает и в других языках >.

 

 

Голубика высокорослая — популярная садовая ягода

Этот ягодный кустарник в культуре выращивается уже более 100 лет. В 30х годах прошлого века растение попало в Европу. С 1960-х годов высокорослая голубика выращивается на промышленных плантациях Дании. В последние десятилетия ягоды американской голубики часто встречается в продаже, появилось много продуктов питания с этими голубыми ягодами. Высокорослая голубика стала особо популярным садовым растением и в любительских огородах Дании.

Высокорослая голубика популярна — на то есть основания:

• растение неприхотливое в уходе, морозостойкое, практически не подвергается болезням
• ягодный кустарник сам по себе красив, особенно эффектно смотрится осенью, когда листья приобретают разнообразные оттенки красного цвета
• голубика — долгожитель, может жить до ста лет
• существует множество высокоурожайных сортов
• сезон сбора ягод может растягиваться на 2 -3 месяца
• ягоды вкусные, долго хранятся после сбора (2-3 недели в холодильнике)
• голубику можно замораживать размороженные ягоды в течении нескольких часов сохраняют внешний вид и вкусовые качества

 

 

Голубика высокорослая в саду

Для успешного выращивания нужно создать для растения условия, близкие к природным. Голубика в природе растет на хорошо освещенных и увлажненных местах, обычно в лесу. Поэтому участок должен быть хорошо освещен, но это не должен быть солнцепек. Голубика в природе растет по соседству с деревьями, поэтому любит слабую тень. Как и в лесу, участок должен быть защищен от сильных ветров.

Рыхлая, хорошо увлажненная и кислая почва является необходимым условием оптимального роста голубики высокорослой. Это ацидофильное растение или ацидофит — т.е. любитель кислых почв. У ацидофильных растений отсутствуют всасывающие корневые волоски. Их роль выполняют грибки, живущие в ткани корней растений. Высокорослая голубика питается благодаря симбиозу с мицелием грибов (микориза). A условие существования этих грибков — влажные кислые почвы.

Корневая система голубики располагается в верхнем слое почвы и не должна пересыхать. Для схожести с природной средой обитаний и для избежания чрезмерного испарения влаги с поверхности почвы, можно подсыпать вокруг кустов древесные опилки, ветки или хвою. Такой слой мульчи еще предохраняет от сорняков, обогащает почву органикой и способствует поддержанию кислотности.

Нежелательно подкармливать голубику садовым компостом, чтобы избежать защелачивание почвы. Можно использовать удобрения, которые подходят для рододендронов и других вересковых растений. Обычно подкармливают в период роста растений — в апреле и в июне.

 

 

 

Голубика высокорослая — цветы и ягоды

Цветет голубика в мае. Это самоопыляющееся растение. Однако для хорошего урожая в садоводствах рекомендуют сажать несколько сортов, потому что от перекрестного опыления ягоды становятся крупнее, вкуснее и увеличивается количество урожая. Кроме того посадка нескольких сортов голубики с разными сроками созревания увеличивает сезон сбора ягод.
Опыление насекомыми (особенно пчелы, осы и шмели) тоже увеличивает урожайность. Поэтому привлечение насекомых приветствуется.

 

 

 

Голубика высокорослая в моем саду

Я занялась выращиванием голубики в моем саду в 2009 году. У меня тогда не было опыта и моя основная идея состояла в том, чтобы создать растениям условия близкие к природным. Я посадила голубику на участке, почву которого специально подготовила для растений ацидофилов. На этом участке вместе с голубикой растут рододендроны, верески, гортензии, магнолии и другие любители кислых почв.

Голубика оказалась довольно неприхотливым растением и практически все посаженные кустики прижились. В первую зиму ветки некоторых кустов почти до самых корней объели зайцы. Я поспешила укрыть кусты еловыми ветками. Некоторые поврежденные растения пережили “глубокую обрезку” зайцами.

На всякий случай я стала и последующие года защищать голубику ветками хвойных растений, которые получаю от моих соседей. По окончанию зимнего сезона ветки удаляю с растений и покрываю ими почву, тем самым поддерживаю кислотность почвы засчет перегнивания веток, коры и опавшей хвои. А такое пышное покрывало из веток и хвои еще хорошо удерживает влагу в почве и не дает возможности прорастать семенам сорных растений. Таким образом голубика практически не требует особого ухода.

Первые ягоды появились уже на 2-3 й год. Количество урожая увеличивается с возрастом кустов и значительно зависит от погоды. Дождливая весна и лето увеличивают урожайность. Это же подтверждение я получила и от фермеров, которые занимаются выращиванием высокорослой голубики на протяжении десятилетий.

 

 

 

 

Голубика высокорослая — разные сорта

Я посадила несколько разных видов голубики на вересковом участке. Через несколько лет обнаружила, что сорта голубики сильно различаются по форме кустов и размерам. Некоторые сорта имеют форму широкого куста, другие сорта дают высокие длинные побеги или низкорослые. Поэтому через несколько лет мне пришлось пересаживать кусты с учетом их формы и размеров. Это занятие не представляет особой сложности, т.к. корневая система у голубики неглубокая.

Сорта голубики высокорослой в Дании

Существует очень много разных сортов голубики высокорослой. Большинство из них выведены в Америке. Сорта различаются по размерам и форме кустов, устойчивости к климатическим условиям и заболеваниям, по форме, размеру, вкусу, цвету и сроком созревания ягод. Обычно ягоды голубики созревают неодновременно. Ягоды одних сортов созревают в течении нескольких недель, других — в течении 1-2 месяцев. Чтобы увеличить урожайность и сроки сбора ягод, лучше подбирать разные сорта. Для выбора места посадки надо учитывать размеры и форму кустов. Сажают кусты голубики обычно на расстоянии 1 — 2,5 м, в зависимости от формы и размера будущих растений.

 

 

Наиболее часто встречающиеся сорта голубики высокорослой в питомниках Дании, которые растут и в моем саду

Bluecrop — это один из самых первых сортов высокорослой голубики, который стал выращиваться в Дании на промышленных плантациях. Сорт известен с 1952 года. Растение может достигать до 2х м в высоту. Это сорт среднего срока плодоношения. Ягоды большие, сплющенные, вкусные, хорошо транспортируются. Bluecrop — один из самых известных, надежных и стабильно плодоносящих сортов высокорослой голубики.

Bluegold. Американский сорт с невысокими (до 120 см) раскидистыми кустами, с большим количеством побегов. Выведен в 1972 году. Это поздний высокоурожайный сорт. Ягоды небольшие, созревают практически одновременно. Bluegold особенно популярен в промышленных посадках, т.к. подходит для машинной сборки.

Duke. Ранний низкорослый сорт голубики, выведен в США в 1987 году. Кусты растения растут медленно. В моем саду 7-летние кусты еще не доросли до 1 метра в высоту. Ягоды голубики высокорослой сорта Duke большие, вкусные и ароматные. Сорт Duke пользуется особой популярностью в Америке.

 

 

Patriot. Сорт выведен в 1976 года. Этот ранний сорт высокорослой голубики в питомниках Дании рекомендуется как особо неприхотливый и устойчивый. Ягоды вкусные, кусты среднего роста. Кусты сорта Patriot особенно декоративны и иногда высаживаются в палисадниках или в качестве живой изгороди.

Northblue. Низкорослый сорт голубики, что я не учла, когда высаживала растение на участке. Поэтому через несколько лет мне пришлось пересадить кустик на более открытое место, подальше от более высоких затеняющих кустов. Ягоды у сорта Northblue вкусные и сладкие. В питомниках садовых растений сорт Northblue рекомендуют как неприхотливый и особо зимостойкий.

Goldtraube. Этот сорт выведен в 30х годах прошлого века в Германии, в отличии от большинства старых сортов голубики, которые были выведены в Америке. Сорт Goldtraube особо популярен в Европе, и имеется многолетний опыт выращивания этого сорта во многих европейских странах. Название Goldtraube переводится с немецкого языка как «Золотой виноград». Ягоды голубики собраны в гроздья, сходные с гроздьями винограда (отсюда и название). А слово «золотой» наверняка подчеркивает особенный вкус ягод.

Darrow. Сорт выведен в 1965 году. Это поздний сорт с крупными ягодами и высокими прямостоячими, раскидистыми кустами. Сорт Darrow, как и другие вышеупомянутые сорта, часто встречается в продаже в питомниках Дании.

Birtiga Blue. Американский сорт, который относительно недавно обнаружила в продаже. Судя по рекомендациям куст будет раскидистый и высокий, а ягоды — особенно крупные и вкусные.

Pink Lemonda. Это первый сорт высокорослой голубики с розовыми ягодами. Выведен в 1996 году в США. Это сорт голубики средней и/или поздней спелости. В этом году впервые увидела в датском питомнике и приобрела для своего сада.

Селекционеры не перестают удивлять

 

 

 

 

Голубика или черника >