Яблоки бесплатно
Яблоки бесплатно раздают датчане из своих садов. Яблони растут практически во всех садах датчан, что не удивительно, ведь яблоки — это национальный фрукт Дании. Если в саду датчан сажает хотя бы одно...
Метка: Яблоки
Старая яблоня Фульден
Старая яблоня Фульден растет на длинном земляном вале, разграничивающий поле от лесной зоны. Лесные валы, каменные и земляные (дат. skovdiger) стали массово сооружаться в Дании в начале 19 века после выхода в...
Лес Сольбьерг 6 ноября 2022
Лес Сольбьерг 6 ноября 2022 — в этот день мы с семьей совершили небольшую прогулку в небольшом лесочке, недалеко от городка Сольбьерг (Solberg). Это место находится примерно в 15 километрах от Орхус,...
Блюда с яблоками в Дании
Блюда с яблоками в Дании поражают разнообразием. Чаще всего яблоки ассоциируются с соком и начинкой для пирогов. Однако список применения яблок в кулинарии Дании намного шире — это закуски, салаты, горячие блюда,...
Яблочные чипсы с корицей
Яблочные чипсы с корицей — старинное лакомство в Дании, которое не забыто до настоящего времени. Сушка яблок – это стaрый и удобный способ длительного хранения яблок. Сушеные кусочки яблок употреблялись в зимнее...
Датские яблочные пончики Эблескивер
Датские яблочные пончики Эблескивер в предрождественское время употребляются почти беспрерывно и в больших количествах в Дании. Если в этой стране оказаться перед рождеством, то это блюдо обязательно можно попробовать на ярмарках, в...
Яблоки в тесте в Дании
Яблоки в тесте в Дании относятся к очень старым блюдам, которые тесно связаны с празднованием рождества. Яблочные ломтики, запеченные в тесте, долгое время относились к рождественским десертам. Позже это блюдо дало название...
Праздник яблок в Гаммель Эструп
Праздник яблок в Гаммель Эструп (Gammel Estrup или Gl Estrup) проводится на протяжении многих лет. Гаммель Эструп — это старинное поместье с замком, большим парком, с оранжереями и с садами. Поместье расположено...
Сорта яблок в магазинах Дании
Сорта яблок в магазинах Дании — многие из них очень популярные и хорошо узнаваемые. В Дании выращивается более 400 сортов яблок. Однако яблочный ассортимент в супермаркетах более ограничен и представлен определенными «коммерческими»...
Сушеные яблоки
Сушеные яблоки — гениальное кулинарное изобретение: вкусно, делаются просто, хранятся долго и места занимают мало. Сухофрукты полезны — при сушке яблоки не подвергаются действию очень высоких температур и в них сохраняются многие...
Самодельный яблочный сок в Орхусе
Самодельный яблочный сок в Орхусе — довольно популярное мероприятие, которое собирает много участников. Мы с семьей уже не в первый раз делаем сок из яблок в библиотеке. В этом году мы опять...
Яблочный уксус
Яблочный уксус намного вкуснее и полезнее обычного пищевого уксуса. Основной компонент пищевого уксуса — это уксусная кислота. Получают ее двумя способами: химическим — при перегонке древесины и злаков и микробиологическим способом —...
Яблоки сорт Филиппа
Сорт яблони Филиппа относится к числу самых известных датских сортов. «Яблоки с сочной мякотью, великолепным вкусом, ароматные и с легкой кислинкой. Это один самых лучших и характерных датских сортов яблок», так описал...
Узнать сорт яблок — мастер класс
Узнать сорт яблок — дело непростое. Многие садоводы-любители желают знать о том, какие яблони растут в саду. Однако существует такое огромное количество сортов, что порой даже экспертам сложно разобраться. Яблочная страна Дания...