Метка: Съедобные дикорастущие растения

Клайтония сибирская

Клайтония сибирская или Клейтония сибирская (дат. Sibirisk Vinterportulak, лат. Claytonia sibirica) — новое и ещё малоизвестное в Дании дикорастущее растение, которое можно употреблять в пищу. Датское название в переводе звучит как «Сибирский...
Подробнее

Клайтония пронзеннолистная

Клайтония пронзеннолистная, или Клейтония пронзеннолистная (дат. Spiselig Vinterportulak, лат. Claytonia perfoliata) — однолетнее травянистое растение с естественным ареалом произрастания в Мексике и западных прибрежных районов Северной Америки. В конце 18 века растение...
Подробнее

Валерианелла колосковая

Валерианелла колосковая (дат. Tandfri vårsalat / Feldsalat, лат. Valerianella locusta) — однолетнее травянистое растение из семейства Валериановые (Valerianaceae). Латинское название рода Valerianella переводится как «маленькая валериана», а видовой эпитет locusta является старым...
Подробнее

Асплениум луковиценосный

Асплениум луковиценосный (дат. Gulerodsbregne, лат. Asplenium bulbiferum G.Forst) — папоротник, представляющий дикую флору Новой Зеландии. Это папоротник относится к эпифитам и в естественной среде обитания может расти на стволах деревьев. Асплениум луковиценосный...
Подробнее

Калина красная

Калина красная или Калина обыкновенная или просто Калинка (дат. Almindelig kvalkved или ulverøn, лат. Viburnum opulus) — красивоцветущее древесное растение. Род Калина (Viburnum), включающий более 150 видов, относится к семейству Адоксовые (Adoxaceae)....
Подробнее

Остров чаек

Остров чаек, расположенный в центральной части Дании на полуострова Дьюсланд, два мыса около морского берега, которые временами замыкаются, образуя озера. Однако еще в 50х годах прошлого столетия в этом месте, возле берега...
Подробнее

Чесночница черешчатая в Дании

Чесночница черешчатая в Дании относится к реликтовым растениям местной флоры, т.к. это растение обитало на территории настоящего датского королевства еще с незапамятных времен. Считается, что это растение с характерным чесночным запахом, в...
Подробнее

Водоросли в Дании

Водоросли в Дании называют растениями будущего. Датские ученые не сомневаются в том, что именно эти древнейшие обитатели водного пространства планеты могут решить многие проблемы, как загрязнение окружающей среды, нехватка источников энергии, уменьшение...
Подробнее

Салат из морской капусты

Салат из морской капусты делается довольно просто и его можно приготовить в разных вариантах. Под морской капустой обычно подразумеваются водоросли ламинария (лат. Laminaria). Приведу способ приготовления этого блюда из свежих водорослей, которые...
Подробнее

Сухие морские водоросли на моей кухне

Сухие морские водоросли на моей кухне имеют достойное место. Водоросли — это находка для любителей поэкспериментировать, попробовать что-то новое в кулинарии и создавать необычные блюда. К тому же этот морской дар природы...
Подробнее

Продукты питания с водорослями в Дании

Продукты питания с водорослями в Дании в последние годы все чаще стали появляться на прилавках магазинов. Как ни удивительно, страна, окруженной морями, не имела традиции употребления морских растений в пищу. Водоросли пока...
Подробнее
Варенье из цветов бузины www.florapassionis.com

Варенье из цветов бузины

Варенье из цветов бузины с лимоном — оригинальное и пикантное. Это варенье можно купить в некоторых супермаркетах Дании. Но можно сделать и самим. Тем более, что приготовление не составляет особого труда. Бузина...
Подробнее
Дикая мальва Malva sylvestris 18jul17 den gamle by aarhus www.florapassionis.com

Дикая мальва в Дании

Дикая мальва в Дании долгое время относилось к числу очень почитаемых растений. Мальва использовалась в кулинарии и широко использовалась в быту, в медицинских целях. Ею лечили ушибы, запоры, детский рахит, эпилепсию, катаракту...
Подробнее

Каперсы

Каперсы пользуются популярностью у датчан как пикантная пряность. Маленькие баночки с зелеными шариками каперсов продаются во многих супермаркетах Дании. При этом многие датчане даже не подозревают, что пряностью служат цветочные бутончики. Еще...
Подробнее
Сухие цветки бузины www.florapassionis.com

Сухие цветки бузины черной

Сухие цветки бузины черной издавна применялись в медицинских целях. Цветки обладают потогонными и антибактериальными свойствами. Из них делали отвары, настои и знаменитый противопростудный бузинный чай. Такие средства особенно эффективны при простудных заболеваниях,...
Подробнее