Конфирмация в Дании
В своих старых документах я нашла копию письма про конфирмацию моей дочки. Ниже публикую мои заметки, вставив некоторые фотографии из моего архивчика. Я многие годы проживания в Дании, я уже имела возможность...
Метка: Традиции Дании
Красная капуста в Дании
Красная капуста в Дании ценится, почитается и относят национальным овощам. Тушеная красная капуста относится любимым национальным блюдам. По традициям, сложившимся на протяжении многих поколений, это блюдо украшает рождественский стол, а сама красная...
Рисовая каша с корицей
Рисовая каша с корицей в Дании — это не просто вкусная и сытная еда. Это блюдо — неизменный спутник праздника Рождества. В Дании иногда даже говорят, что без рисовой каши с корицей...
Сладкий картофель по-датски
Сладкий картофель по-датски относится к традиционным фирменным блюдам Дании и хорошо известен за пределами страны. Это блюдо представляет из себя вареный картофель в глянцевой карамели или глазури. Раньше это блюдо в Дании...
Самая наряженная рождественская улица в Дании
Самая наряженная рождественская улица в Дании находится в маленьком провинциальной городке Хиннеруп / Hinnerup. Это старый город, расположенный в центре полуострова Ютландия, недалеко от Орхуса, в котором всего 7 800 жителей. Еще...
Яблоки в тесте в Дании
Яблоки в тесте в Дании относятся к очень старым блюдам, которые тесно связаны с празднованием рождества. Яблочные ломтики, запеченные в тесте, долгое время относились к рождественским десертам. Позже это блюдо дало название...
Перечные орешки — датское рождественское печенье
Перечные орешки — датское рождественское печенье (pebernødder), которое неизменно связано с рождеством. Они на протяжении многих столетий пользовалось большой популярностью в Дании. И в настоящее время эта сладость является одним из важных...
Клейнер — датское рождественское печенье
Клейнер — датское рождественское печенье, которое пользуется популярностью на протяжении многих столетий. Это печенье связывается с традициями празднования рождества в Дании, которые своими корнями уходят в далекое прошлое. Клейнер — классика...
Рисаламанде — датский рождественский десерт
Рисаламанде — датский рождественский десерт, который готовится из рисовой каши со взбитыми сливками, дробленым миндалем и подается с горячим вишневым соусом. Рисовый десерт В Дании на протяжении столетий рисовая каша с корицей...
Глогг в Дании
Глогг в Дании пользуется большой популярностью. Это ароматное, пряное варево с давних времен считается одним из атрибутом Рождества в Дании и в скандинавских странах. Название глогг (по-русски еще называют глегг, и глогг,...
Дерево сосок в Дании
Дерево сосок — это символическое дерево, увешанное сосками. Такие деревья можно обнаружить во многих местах в Дании. Эти деревья служат для облегчения отлучения детей от сосок. Первое дерево сосок Считается, что...
День рождения королевы
Королева Дании Маргрете II пользуется уважением у датчан, которые с большим энтузиазмом каждую весну отмечают день рождения королевы. Её Величество в Орхусе В этом году, 16 апреля 2017 год, Её Величество королева...