Рождественский парад в Орхусе

Рождественский парад в Орхусе проходит ежегодно во второй половине ноября. Парад возглавляет дед мороз, которого в Дании называют Юлеман (дат. julemand). В буквальном переводе с датского языка Юлеман звучит как «рождественский человек»....

Рождественский базар в Планторама

Рождественский базар в Планторама (Plantorama), в садовом центре на окраине датского города Орхус, открылся в начале начале октября. Времена, когда магазины начинают предлагать рождественские товары в ноябре уже давно позади. В Дании...

Финский хлеб — датское печенье

Финский хлеб — датское печенье, которое входит в ассортимент классической выпечки в Дании. Раньше печенье особенно часто пекли на рождественские праздники. В последнее время его уже не связывают исключительно с Рождеством. Финский...

Сладкий картофель по-датски

Сладкий картофель по-датски относится к традиционным фирменным блюдам Дании и хорошо известен за пределами страны. Это блюдо представляет из себя вареный картофель в глянцевой карамели или глазури. Раньше это блюдо в Дании...

Самая наряженная рождественская улица в Дании

Самая наряженная рождественская улица в Дании находится в маленьком провинциальной городке Хиннеруп / Hinnerup. Это старый город, расположенный в центре полуострова Ютландия, недалеко от Орхуса, в котором всего 7 800 жителей. Еще...

Датские яблочные пончики Эблескивер

Датские яблочные пончики Эблескивер в предрождественское время употребляются почти беспрерывно и в больших количествах в Дании. Если в этой стране оказаться перед рождеством, то это блюдо обязательно можно попробовать на ярмарках, в...

Яблоки в тесте в Дании

Яблоки в тесте в Дании относятся к очень старым блюдам, которые тесно связаны с празднованием рождества. Яблочные ломтики, запеченные в тесте, долгое время относились к рождественским десертам. Позже это блюдо дало название...

Перечные орешки — датское рождественское печенье

Перечные орешки — датское рождественское печенье (pebernødder), которое неизменно связано с рождеством. Они на протяжении многих столетий пользовалось большой популярностью в Дании. И в настоящее время эта сладость является одним из важных...

Клейнер — датское рождественское печенье

Клейнер — датское рождественское печенье, которое пользуется популярностью на протяжении многих столетий. Это печенье связывается с традициями празднования рождества в Дании, которые своими корнями уходят в далекое прошлое.   Клейнер — классика...

Пихта Нордмана или Кавказская пихта

Пихта Нордмана или Кавказская пихта — роскошное и редкое дерево. Это малоизвестное до недавнего времени дерево в последние годы получило большую популярность в качестве рождественского дерева под названием «датская елка«.   Пихта Нордмана...

Датские елки или елочный бизнес в Дании

Датские елки или елочный бизнес в Дании — сегодня сочетание слов не звучит странным. В настоящее время маленькая Дания является крупнейшим экспортером рождественских елок, которые стали самыми желаемыми видами хвойных деревьев к...

Рисаламанде — датский рождественский десерт

Рисаламанде — датский рождественский десерт, который готовится из рисовой каши со взбитыми сливками, дробленым миндалем и подается с горячим вишневым соусом. Рисовый десерт В Дании на протяжении столетий рисовая каша с корицей...

Рождественская елка из сада

Рождественская елка из сада украшает мой дом под рождество. Уже на протяжении многих лет я выращиваю сама елки для рождества. Традиционное название «рождественская елка» в настоящеев время относится не только к обыкновенной...