Черемша в лесу Риссков

Черемша в лесу Риссков густым шатром покрывает подлесок весеннее время года. С появлением листьев ранней весной шатер становится зеленый и шелковым, а мае месяце, во время массового цветения черемши, шатер превращается в...

Мыс Трельде-Нэс

Мыс Трельде-Нэс — это самая крайняя часть небольшого полуострова на восточной части датского полуострова Ютландия, разделяющего воды фьорда Вайле и пролива Малый бельт. Мыс Трельде-Нэс в настоящее время находится в собственности муниципалитета...

Бомбоубежища в Дании

Бомбоубежища в Дании начали сооружать во времена второй мировой войны. В начале стали оборудовать подвалы домов скамейками, где люди могли прятаться во время воздушной атаки. Поэтому подвалы называли убежищами  (дат. tilflugtsrum). В...

Гюллингнэс

Гюллингнэс (дат. Gyllingnæs) — это полуостров, расположенный на самой окраине фьорда Хорсенс, в центральной части датского полуострова Ютландия. Территориально полуостров не относится к Хорсенскому муниципалитету, а принадлежит Оддерскому муниципалитету с главным городом...

Удлиненный дольмен Колдинг

Удлиненный дольмен Колдинг находится лесу неподалеку от берега пролива Малый бельт, в южной части Ютландии на полуострове Стендеруп (дат. Stenderuphalvøen). Дольмен с двумя камерами (langdysse) был возведен около 3200 г. до н....

Курганы Айструп

Курганы Айструп были сооружены в доисторические времена на холмах возле фьорда Мариагер (дат. Mariager Fjord), центральная часть датского полуострова Ютландия. Согласно археологам, этих местах были стоянки людей во времена каменного века, многочисленные...

Двойники черемши

Двойники черемши — это растения, которые порой путают с черемшой. Растения-двойники отличии от черемши являются ядовитыми. В Дании чаще всего за черемшу ошибочно принимают безвременник и ландыш. «Ядовитый двоюродный брат черемши может...

Черемша в продуктах питания Дании

Черемша в продуктах питания Дании — это явление довольно новое. На протяжении столетий черемша, которая заполоняет многие буковые леса Дании, относилась к злостным сорнякам и даже ядовитым растениям. Черемша в Дании —...

Кулинария с черемшой

Кулинария с черемшой может насчитывать безграничное количество рецептов. Черемшу можно использовать в сыром виде, можно замораживать, сушить, солить, мариновать. Для меня же черемша ярко ассоциируется с детством, когда я ходила в школу...

Блюда из черемши — мастер класс

Блюда из черемши известны во многих странах и у многих народов. Черемша ценится ценится за вкусовые достоинства, за высокое содержание витаминов, минералов, эфирных масел. Многие народы уже сотни лет используют черемшу в...