Самосбор клубники в Дании — очень популярное мероприятие. В стране много полей, гдe, выращивается клубника.
В датских магазинах клубника продается клубника круглый год. Большинство клубники, которая в продаже — местного производства. В Дании много полей с клубникой, есть и тепличные хозяйства. В зимний период появляется в продаже и клубника, которая импортируется из других стран.
В летний сезон клубника продается не только в магазинах. Можно покупать и напрямую у фермеров. Обычно около дороги стоят лотки с ягодами или вывески от том, что рядом можно приобрести свежесобранную клубнику или собрать самим.
Самосбор клубники в Дании
Мое первое знакомство со самосбором клубники произошло в середине 90 х годов в фермерском хозяйстве около г. Орхус. Моя дочка особенно была в восторге, и мы часто посещали эту ферму. Туда я привозила и моих гостей из России.
[nx_table]
| Раньше в фермерских хозяйствах около Орхуса самосбором можно было собирать только клубнику. В последнее время стало возможно собирать самим и другие ягоды, зеленый горох и цветы. |
[/nx_table]
Сезон клубники в Дании
Сезон клубники в Дании начинается в начале июня и длится до начала августа. В это время в газетах и около дорог появляются объявления о самосборах.
В последнее время почти у всех фермеров появились свои интернет сайты, на которых предоставляется вся необходимая информация, как: цены, время сбора, ассортимент продукции. На некоторых сайтах можно забронировать время сбора, так можно избежать большого скопления людей и очереди в кассу.
Самосбор — увлекательное мероприятие
Самосборы пользуются спросом у датчан, судя по тому факту, что количество хозяйств, предоставляющих продукцию для самосборa, растет. Приезжают городские жители, чтобы отдохнуть от городской суеты, приблизиться к природе, зарядиться энергией от земли и чистого воздуха и купить подешевле вкуснейшие ягоды. Часто приезжают семьями.
Собранные ягоды приобретаются по цене, которая несколько ниже рыночной. Однако собирая клубнику самим, много денег не экономить. Так сегодня на самосборе мы собрали и купили клубнику по цене 35 кр (4,7 Евро) за 1 кг. В магазине же клубника продается по цене 40-50 кр (5,3 — 6,7 Евро) за 1 кг.
Т.е. датчане приезжают на самосбор не только из экономических соображений. Самосбор — это особенное мероприятие, образ жизни и удовольствие. А я сегодня еще продегустировала новые сорта клубники.
https://youtu.be/JbJn8BC_RKs
[nx_table]
| Самосбор голубики в Дании > |
[/nx_table]
Как здорово, можно собирать и поесть сколько влезет. Вот бы у нас такое было