Домашняя аптечка в Дании 1939 г. — средства первой помощи первой половины века прошлого. Об этом я узнала, как не странно, из старой «Кулинарной книги для датских домохозяйст» фру Елены Йук, изданной в 1939 г. («Kogebog for danske hjem», red. fru Helene Hjuk, 1939 år). Книга содержала большое количество рецептов, включая зимние заготовки. На последних страницах приводились прочие полезные советы для домохозяек, а также домашняя аптечка в Дании 1939 г.

«Домашняя аптечка должна быть в каждом доме, особенно в деревни, когда далеко до врача и аптеки, и для оказания первой помощи при травмах», писала фру Елена и продолжала: «Дети нередко падают и разбивают локти и коленки, а взрослый, например, поранился гвоздем или ножом. В таких случаях под рукой должен быть йод».

Мое внимание сразу привлекло слово “йод”.  Потому что йод в настоящее время не только не продается в Дании, но и не знаком многим ныне живущим датчан. Для дезинфекции в больницах иногда используют жидкость коричнево-рыжего цвета, которое я поначалу приняла за йод. Но оказалось, что в дезинфицирующее средство просто добавляют порошок куркумы для придания окраски, чтобы на теле были видны места, обработанные жидкостью. На мой вопрос про йод медсестра преклонного возраста сказала, что знакома с этим средством, но уже и не припомнит, чтобы им пользовалась.

То, что йод некогда был в домашней аптечке датчан, я убедилась, посетив музей ремесла в городе Рандерс. В одном из разделов была воссоздана старая кузница начала прошлого века. На одной из полочек были расставлены бутылочки со средствами первой помощи, включая дистиллированную воду из аптеки, спирт, а также спиртовую настойку йода (jodtinktur), произведенную в Швеции. Про бутылочку с йодом сотрудники музея не могли рассказать чего-то конкретного.

Но всё такие йод был, и просто позабыт.

Помимо йода, домашняя аптечка в Дании 1939 г., согласно кулинарной книги, должна была содержать как минимум  следующие средства:

аспирин
марля
лейкопластырь
капли Гофмана
ромашковый чай
таблетки хинина
холщовая повязка
таблетки магнила
пищевая сода
касторовое масло
вазелин
вата
йод

Фру Елена пишет о том, что «Все эти продукты можно купить в аптеке без рецепта».

Из этого списка, в нынешних домашних аптечках довольно редко встречаются таблетки хинина, касторовое масло и капли Формана. Но всё же не позабыты совсем, как в случае с йодом.

Для сравнения приведу современный список средств домашней аптечки, предложенный аптекой г. Оденсе в 2024 году.

Лекарства:
Обезболивающее
Средства от запоров и поносов
Противоаллергические
Таблетки от повышенной кислотности
Лекарства от простуды

Другие средства:
Хлопковые перчатки
Дезинфицирующие средства
Перевязочные материалы и уход за ранами
Средства по уходу за кожей
Носовые платки
Средста для борьба со вшами
Средства ухода за полостью рта
Пробиотики с молочнокислыми бактериями
Спрей и капли для носа
Препарат от грибка ногтей
Средства при солнечных ожогах
Термометр
Прокладки
Пробирка для сбора мочи
Глазные капли и повязка на глаз
Беруши — затычки для ушей
Спринцовка для промывки ушей

Но вернусь ещё к старой кулинарной книге, в которой помимо рецептов и раздела Домашняя аптечка в Дании 1939 г., на страницах 200 и 201 предлагаются ещё полезные советы для домохозяек. Некоторые из них уже тоже хорошо позабыты.

Влажные помещения
Для удаления плохого запаха поставьте в углах комнаты несколько кубиков камфоры.

Галоши
Если мыть в холодной воде, они не посветлеют, если отполировать насухо, они не потускнеют.

Кастрюли
Пригоревшую еду можно соскребить пемзой или замочить в крепком растворе соды, а затем потереть металлической губкой.

Резиновые сапоги
Светлые можно почистить скипидаром. Черные можно чистить черным кофе или водой с добавлением небольшого количества нашатырного спирта.

Твердая кожа
Мозоли на ногах предоставляют неприятность многим людям. Отличным средством является наждачная бумага, которой следует потереть пораженный участок. В результате кожа будет как новая. У врача можно получить специальную наждачную бумагу, которая лучше подходит для счищения утолщенной кожи.

Мытье волос
Если после мытья волос ополаскивания водой с добавлением уксуса, волосы станут намного мягче.

Икание
Можно остановить, если на кусочек сахара добавить несколько капель уксусом и рассасывать его под языком.

Кашель
Хорошее средство от кашля — сироп из ежевики, разведенный в теплой воде.

Головная боль
При головной боли очень хорошим средством является лимон в кофе.

В самом конце, на тех же двух страницах под списком препаратов домашней аптечки фру Елена приводит ещё один полезный совет:

Запах капусты
можно уменьшить, если во время приготовления блюда добавить корочку ржаного хлеба.