Дерево под под охраной государства

Яблоня, которую вырастила девочка Филиппа, в 1910 году была пересажена во двор школы, где и растет по настоящее время. В 1937 годы дерево стало заповедным. С тех пор дерево нельзя обрезать, с него нельзя брать черенки или собирать плоды. Нa тот момент, когда яблоня попала под защиту государства, дерево уже достигло значительного размера — 7,5 метров в ширину.

Летом 2011 мы с семьей проводили каникулы на острове Фюн — родине знаменитой яблони Филиппа. Мне конечно же очень хотелось увидеть это дерево. Я изучала многие источники информации, но кроме названия города нигде не могла найти точный адрес того места, где растет эта заповедная яблоня. Поэтому мы решили просто поехать в сам город и уже на месте искать это дерево.

Город Hunstrup оказался скорее поселком, чем городом (на настоящий момент там всего 235 жителей). Город располагается среди полей и плантаций, в нем всего несколько дорог, вдоль которых разбросаны дома. Мы катались по дорогам города в надежде обнаружить какой-то рекламный щит. Не обнаружив такового, мы постучались в дверь одного из домов, и местный житель рассказал нам, где расположен старый бывший школьный двор. Оказалось, что мы несколько раз проезжали мимо этого здания, не подозревая, что это и есть бывшая школа, во дворе которой и растет “мама” всех яблонь Филипп.

Яблоня Филиппа оказалась намного меньше, чем я себе представляла себе. Оказалось, что в 1989 дерево было сломано во время смерча. Однако выжило и к тому же по прежнему плодоносит.

Яблоня Филиппа в настоящее время

Сорт Филиппа по-прежнему относится к самым известным и почитаемым сортам яблок в Дании. Этот сорт пользуется спросом у датчан и продается практически во всех любительских садоводческих питомниках Дании.

В этом году муж моей сестры посадил яблоню на карликовом подвое в саду около дома. Сад не большой и места для больших деревьев нет. Поэтому выбор остановился на мини-дереве. А сорт был выбран — Филиппа. Потому что эти необычайно вкусные яблоки невозможно купить в магазине.

Вкусный сорт с коммерческими недостатками

В настоящее время яблони сорта Филиппа высаживаются только в частных садах. В  1987 году яблоня Филиппа была в последний раз посажена в коммерческих плантациях Дании.

Этот сорт стал вытесняться другими коммерческими сортами. Яблоня Филиппа не могла конкурировать со многими другими сортами по многим параметрам. Фермеры стали отдавать предпочтение более продуктивным сортам. К тому же яблоки сорта Филиппа имеют разный размер и форму, тем самым не подходят современным требованиям стандартного внешнего вида продуктов.

Кроме того яблоня Филиппа, в отличии от многих новых сортов, требует особо защищенное место для роста. Плоды не прочно держатся на ветвях, и много яблок падает от ветра, который в Дании дует очень часто. Другой «коммерческий недостаток» заключается в том, что плоды у яблони Филиппа обычно расположены на концах ветвей и тем самым не подходят для машинного сбора. Кроме того, яблоки различаются по форме, окраске и размерам — от совсем мелких до крупных.

За всеми этими “ недостатками” яблоки сорта Филиппа обладают великолепным вкусом и утонченным ароматом. По этим показателям многие современные коммерческие сорта не могут превзойти Филиппу.

Сами плоды яблони сорта Филиппы я никогда не встречала в продаже. Однако в магазинах Дании можно найти элитными марочные свежевыжатые соки из яблок этого сорта, а в некоторых ресторанах можно отведать десерты, приготовленные из яблок сорта Филиппа. Наверняка эти яблоки поставляются небольшими партиями фермеры со старых яблочных плантаций. Ведь яблони этого сорта — долгожители, и продолжают плодоносить на некоторых коммерческих плантациях Дании.

Свежевыжатый марочный сок «Арома» из популярных ароматных датских сортов яблок Ингрид Мария и Филиппа. На этикетке отмечено еще, что яблоки собираются вручную. Фото 10 окт 2017, супермаркет, Дания

Сорт яблони Филиппа в моем саду

Когда мы с мужем покупали сад с домом, в саду был травяной газон с декоративными кустарниками. Из плодовых деревьев была только одна старая яблоня. В объявлении по продаже дома с садом для особой привлекательности было отмечено, что что в саду растет яблоня сорта Филиппа. Так я стала счастливым обладателем дерева с очень вкусными яблоками.  

Яблоня Филиппа плодоносит стабильно и ежегодно, хотя количество урожая зависит от погоды. Дерево здоровое и не требует определенного ухода, разве что уменьшение размеров кроны и прореживание кроны в местах ее загущенности. Прореживанием завязи не занимаюсь. Это делают многочисленные ветра, которые регулярно сбивают яблоки с веток. Ко времени сбора урожая, середина сентября — начало октября, на дереве остается намного меньше яблок. Но и того предостаточно, чтобы самим наесться, поделиться со знакомыми и часть отложить на зиму. Яблоки сорта Филиппа хранятся в неотапливаемой пристройке дома до января — февраля.

https://youtu.be/8N_BhfxcBew