Ландыш майский в Дании относится к историческим реликтовым растениям, т.е. к растениям, которые находили широкое применение с времена Средневековья и ранее.
Ландыши прежде всего использовались в лекарственных целях и для ароматизации. Кроме того листья и цветы применялись для окрашивания шерсти в желтый цвет. Ландыши относятся и к числу самых первых растений, которые из дикой природы Дании попали в сады и стали культивироваться в декоративных целях. Ландыши до сих пор относятся к популярным садовым растениям Дании. В настоящее время встречаются всевозможные садовые формы этих растений с розовыми, крупными, махровыми цветками и другими особенностями.
Эти нежные и величественно прекрасные цветы неизменно завоевывают сердца многих людей. Известно, что майский ландыш был одним из любимейших растений королевы Ингрид — матери Маргрете 2, настоящей королевы Дании. Анна-Мария Датская, бывшая королева Греции и сестра датской королевы Маргрете II, тоже назвала ландыш своим любимейшим растением.
Изящные и ароматные ландыши, добавляемые в свадебные букеты, являясь символом весны, чистоты, совершенства и любви. Ландыши встречаются в художественной литературе датских писателей — они танцуют вместе с другими цветами в сказке Андерсена Г. Х. «Цветы маленькой Иды«. Ландыши часто воспевались поэтами Дании. Вальдемар Рёдам (Valdemar Rørdam), известный датский писатель и поэт, называл завораживающий аромат ландышей ароматом вечности.
Майский цветок
Ландыши обычно ассоциируются с маем месяцем, потому что именно в это время они обычно цветут в естественном ареале произрастания во многих странах Европы. Цветут они недолго — около 4х недель. В Дании ландыши обычно зацветают в начале или средине мая, в зависимости от погодных условий. Особенность цветения в мае отмечена в качестве видового латинского названия этого растения Convallaria majalis, что переводится как «лилия долин, цветущая в мае». Некоторые старые датские названия ландышей тоже отражают особенность цветения в мае: «майский цветок» (дат. мajmånedsblomst), майская лилия (дат. мajmånedslilje).
В настоящее время с ботаники причисляют ландыши к семейству Спаржевые (лат. Asparagaceae). Но ранее эти растения относились к лилиям, что и отразилось на некоторых названиях ландышей. В настоящее время в датском языке ландыши называется «liljekonval», что происходит от старого латинского названия «lilium convallium», которое можно перевести как «лилия долин».
Ландыш майский в природе Дании
В естественных условиях ландыши растут в лиственных лесах и на лесных опушках. Они предпочитают легкие, слабокислые и умеренно увлажненные почвы. Поэтому в Дании ландыши чаще всего встречаются на восточной части страны. Ландыши могут расти под пологом деревьев в условиях умеренного затенения. Но при при длительном и сильном затемнении растения перестают цвести.
Ландыши относятся к эфемерам, т.е. к многолетним травянистым растениям с коротким периодом вегетации. Ландыши начинают прорастать в апреле, уже через месяц они зацветают, а к середине лета образуются плоды, которые могут долгое время могут держаться на растении.
Цветы ландыша не содержат нектара, а привлекают насекомых своим сильным ароматом. В условиях очень сильного затемнения, например под пологом буковых деревьев, листья ландышей отмирают уже в середине лета. В местах с хорошим освещением листья могут сохранятся до осени. Остальное время года в почве сохраняются корневища.
Ландыши обычно встречаются не единичными растениями, а большими группами, т.к. быстро разрастаются с помощью корневищ. На новых местах растения появляются благодаря животными, которые поедают плоды и их экскрементами с семена оказываются на новых территориях.
Ландыш майский в Дании — исторический реликт
Нахождение семян возле руин старинных замков и других мест жительства в старые времена, а также анализ пыльцы показывают, что в прежние времена ландыши были широко распространены во многих регионах датского королевства. Самые старые признаки существования ландышей в Дании найдены на развалинах старинной крепости Lilleborg на острове Борнхольм, построенной в 1100 годах и разрушенной в в 1259 году. Считается, что начиная с 16 века ландыши стали не только собирать в природе, но и массово выращивать на огородах на огородах и в садах.
Ландыш находил широкое применение, и чрезмерные сборы в природе несомненно приводили к сокращению природных ареалов произрастания растений.
27 апр. 1641 по указу датского короля Кристиана IV крестьяне должны были «собрать как можно больше Lilia convalia (Ландыш), а также Skovmærke (Ясменник), и сразу отправлять для дистилляции в Копенгаген.
Подобные указы о массовом сборе ландышей издавались и в последующие года.
Со временем ландыши стали реже встречаться в природе Дании. Это было связано еще и с массовой вырубкой лесов и последующей программой осушения лесных почв с помощью многочисленных каналов.
В настоящее время ландыши стали довольно редким растением в природе Дании. Эти удивительные цветы, пожалуй, чаще всего можно встретить на клумбах и в садах. Поэтому, увидев ландыши в дикой природе, не собирайте их, а только только любуйтесь или сделайте фотографию на память.
Ландыш — Флора Медика
Если в настоящее время ландыши в лесу собирают главным образом из эстетических соображений для букетов, то изначально эти растения собирали из практических соображений, главным образом для лекарственного использования. Позже ландыши стали выращиваться и на аптекарских огородах для получения лекарственного сырья.
Во времена Средневековья ландыш в Дании относился к числу самых важных лекарственных растений и символизировал врачебное искусство. Из листьев и цветов ландышей изготавливались порошки, дистилляты, спиртовые и уксусные настойки. Список применения был довольно широк. Лекарства из ландышей рекомендовали при судорогах, запорах, коликах, насморке, для лечения сердечных заболеваний и т.д.
Первые документированные источники применения ландышей для лечения найдены в книгах времен Средневековья. В 1546 году датский ботаник и врач Хенрик Смид (Henrik Smid) в своей знаменитой книге про лекарственные растения «En skøn og lystelig Urtebog» описывает многочисленные способы использования растений, известные с 1300 годов. Эта книга стала эталоном датской фармакологии и переиздавалась много раз в последующие 350 лет. Хенрик Смид рекомендовал применение препаратов из ландыша для лечения сердца, для улучшения работы мозга и увеличения жизненных сил организма.
В 1648 немецкий врач Симон Паулли (Simon Paulli), служивший при дворе датского короля Кристиан IV, помимо лечения сердечных заболеваний, рекомендовал лекарства из ландышей больным эпилепсией и при потери сознания.
Сухие цветы и листья ландыша добавляли в ночной колпак для лечения мигрени. Спиртовые и уксусные настойки поливали на голову при обмороках. Для быстрого пробуждения и повышения тонуса рекомендовали сухие ингаляции из порошка. Отец датской литературы Людвиг Хольбæк (Ludvig Holberg) описывает популярное занятие в начале 1700 годов — вдыхание порошка из сухого ландыша. Позже, с развитием табачной промышленности в Дании, ландыш стали добавлять в табачные изделия и нюхательный табак.
В 1772 году ландыш был официально признан фармакопейным растением. С конца 1800 годов, в связи с развитием производства лекарственных препаратов химическим путем, ландыш стал терять свою роль в медицине. Но это растение по-прежнему занимает достойное место на аптекарских огородах в ботанических и университетских садах Дании.
Однако, несмотря на официальное признание фармакопеей многих стран, ландыш еще относится к сильно ядовитым растениям. Ландыш майский находится в официальном списке самых ядовитых растения дикой природы Дании (Giftlinjen). Поэтому лечение ландышем должно проводиться с большой осторожностью и только при наблюдении врача.
Ландыши не годяться для самолечения.
Ландыш — Флора Арома
Настоящие ландышевые парфюмы или же спиртовые настойки из цветов ландыша широко использовались со времен Средневековья и традиционно продавались в аптеках Дании. Их использовали как в лекарственных целях, так и для ароматизации помещений. Т. к. парфюмы в Дании часто наносили на парики и волосы, эти ароматные жидкости называли «водой для головы» (дат. Hovedvand).
Для ароматизации помещений использовались и сами цветы ландышей, которые подвешивали под потолок, клали в шкафы с постельным бельем и украшали помещения букетами.
Очень характерный аромат цветов ландыша трудно перепутать с другим цветами. Он немного напоминает запах цветов жасмина с амброй, но при этом имеет более терпкие, немного прохладные и очень нежные нотки.
Ландышевый аромат встречается во многих парфюмерных композициях и косметических продуктах. Однако эти ароматы не имеют никакого отношения к самому растению, т.к. эти ароматы в настоящее время получают искусственным путем. Цветы ландыша имеют очень небольшое количество эфирных масел. К тому же, учитывая очень краткие сроки цветения, получение ароматов ландыша методом дистилляции является крайне дорогостоящим занятием. Кроме того методом дистилляции невозможно в полной мере получить исходную комбинацию активных ингредиентов. Ландышевый абсолю, получаемый при экстракции растворителями, в настоящее время тоже не находит широкого применения в парфюмерии, т.к. этот способ намного дороже искусственных ароматизаторов.
Ландыш майский в Дании — декоративное растение
С конца 1800 годов ландыши в Дании начинает терять свой медицинский статус и становится более известным как декоративное растение. В начале 1900 х годов букеты и веночки из ландышей пользовались большим спросом в цветочных магазинах и на зеленых рынках. Родители отправляли своих детей на железнодорожные станции, где они продавали пассажирам ароматные букетики. Один такой букетик на ж/д станции Хобро стоил 10-15 эре (дат. øre).
В 1907 году в г. Оденсе была открыта фирма по промышленнмуе выращиванию ландышей (дат. konvaldyrkerforetning). Особенным спросом пользовались ландыши для выгонки перед рождеством. Экспорт «рождественских ландышей» долгое время был значительной формой деятельности тепличных хозяйств Дании. К примеру, в 1948 Дания экспортировала перед рождеством цветущие ландыши в США на сумму 30.000 крон и на сумму 60.000 крон в Швецию. Более 838.000 ландышей были проданы в 1967 году на зеленых рынках (дат. grønttorv) Копенганена.
В последнее время ландыши стали реже встречаться в цветочных магазинах. Вероятнее всего это связано с тем, что датчане стали более осторожно относиться к ароматам из-за увеличения количества аллергиков, и продукты без содержания ароматных ингредиентов стали пользоваться значительным спросом. Другая возможная причина — это широко раскрученная репутация ландыша, как ядовитого растения.
Но в садах и парках ландыши по-прежнемы остаются в числе популярных растений. При этом у некоторых садоводов они вызывают некоторые смешанные чувства из-за того, что могут сильно разрастаться. Однако этот процесс вполне регулируемый, ландыши не настолько агрессивны, как некоторые другие сорные растения.
Проходя мимо палисадника моего соседа я наблюдаю очень интересный способ выращивания ландышей, посаженных вместе с папоротниками и сциллой. В этом месте ранней весной вначале цветет голубая сцилла. Когда же листья этого первоцвета начинают отмирать, на этом месте начинают цвести ландыши, которые потом заменяют папоротники. Беспроигрышный вариант с комбинацией растений, сохраняющий декоративный вид участком после цветения ландышей, и не требующий особого ухода. Эту идею я взяла себе на заметку.