Рубрика: Путешествия по Дании

Масленичные булочки в Дании — Фастелавнболле

Масленичные булочки в Дании — Фастелавнболле (дат. Fastelavnsbolle) являются неотъемлемым атрибутом датской масленицы, которая называется Фастелавн (дат. Fastelavn).  Сдобные булочки Фастелавнболле известны более 5 столетий. Их традиционно изготавливали из пшеничной муки и...
Подробнее

Масленица в Дании — Фастелавн

Масленица в Дании называется Фастелавн. В настоящее время датская Масленица — это как правило детский праздник, который отмечается в торговых центрах в школах, садиках, церквях, гостиничных комплексах и в других организациях. Время...
Подробнее

Общество коллекционеров семян Дании

Общество коллекционеров семян Дании существует более 30 лет насчитывает около 1000 активных членов. Основная задача заключается в сохранении и преумножении разнообразия сортов и видов растений в Дании. Деятельность общества коллекционеров семян Дании...
Подробнее
troels kløvedal frihedens værksted Троэльс Клёведал - мастерская свободы 8feb2019 naturhistoriskmuseum www.florapassionis.com

Троэльс Клёведал — мастерская свободы

«Троэльс Клёведал — мастерская свободы» — это название выставки про удивительного человека, который оставил свой след в истории Дании. За свои заслуги перед отечеством он награжден рыцарским орденом Даннеброг (дат. Dannebrogordenen), девиз...
Подробнее
Конфирмация в Дании моей дочки

Конфирмация в Дании

В своих старых документах я нашла копию письма про конфирмацию моей дочки. Ниже публикую мои заметки, вставив некоторые фотографии из моего архивчика. Я многие годы проживания в Дании, я уже имела возможность...
Подробнее

Случайная мелодия в ботаническом саду

Случайная мелодия в ботаническом саду привлекла мое внимание во время краткой прогулки 3 фев. 2019. Я оказалась здесь незапланированно. В этот день была по делам в городе, проезжала мимо ботанического сада. Не...
Подробнее
Акция в поддержку Ассоциации Охраны Природы Дании, Arrangement Fredningsevent Aarhus 20янв.2019

Акция в поддержку Общества Охраны Природы Дании

Акция в поддержку Общества Охраны Природы Дании, в которой я принимала участи, прошла утром 20 января 2019 года в ботаническом саду г. Орхуса. Подобные мероприятия в этот день прошли во многих местах...
Подробнее
Красная капуста в Дании dek 2018 www.florapassionis.com

Красная капуста в Дании

Красная капуста в Дании ценится, почитается и относят национальным овощам. Тушеная красная капуста относится любимым национальным блюдам. По традициям, сложившимся на протяжении многих поколений, это блюдо украшает рождественский стол, а сама красная...
Подробнее
Финский хлеб - датское печенье Finskbrød Den Gamle By 12dec18 www.florapassionis.com

Финский хлеб — датское печенье

Финский хлеб — датское печенье, которое входит в ассортимент классической выпечки в Дании. Раньше печенье особенно часто пекли на рождественские праздники. В последнее время его уже не связывают исключительно с Рождеством. Финский...
Подробнее
Сладкий картофель по-датски рождество дания Brunede kartofler 24dec16 www.florapassionis.com

Сладкий картофель по-датски

Сладкий картофель по-датски относится к традиционным фирменным блюдам Дании и хорошо известен за пределами страны. Это блюдо представляет из себя вареный картофель в глянцевой карамели или глазури. Раньше это блюдо в Дании...
Подробнее
Самая наряженная рождественская улица в Дании Julegade i Fredensgade Hinnerup 23dek2008 www.florapassionis.com

Самая наряженная рождественская улица в Дании

Самая наряженная рождественская улица в Дании находится в маленьком провинциальной городке Хиннеруп / Hinnerup. Это старый город, расположенный в центре полуострова Ютландия, недалеко от Орхуса, в котором всего 7 800 жителей. Еще...
Подробнее
Датские яблочные пончики æbleskiver 27dec17 www.florapassionis.com

Датские яблочные пончики Эблескивер

Датские яблочные пончики Эблескивер в предрождественское время употребляются почти беспрерывно и в больших количествах в Дании. Если в этой стране оказаться перед рождеством, то это блюдо обязательно можно попробовать на ярмарках, в...
Подробнее
Рождественские яблоки в тесте в Дании Старый Город flydende æbleskiver Den Gamle By 24nov18 www.florapassionis.com

Яблоки в тесте в Дании

Яблоки в тесте в Дании относятся к очень старым блюдам, которые тесно связаны с празднованием рождества. Яблочные ломтики, запеченные в тесте, долгое время относились к рождественским десертам. Позже это блюдо дало название...
Подробнее