Общество коллекционеров семян Дании

Общество коллекционеров семян Дании существует более 30 лет насчитывает около 1000 активных членов. Основная задача заключается в сохранении и преумножении разнообразия сортов и видов растений в Дании. Деятельность общества коллекционеров семян Дании...

Троэльс Клёведал — мастерская свободы

«Троэльс Клёведал — мастерская свободы» — это название выставки про удивительного человека, который оставил свой след в истории Дании. За свои заслуги перед отечеством он награжден рыцарским орденом Даннеброг (дат. Dannebrogordenen), девиз...

Конфирмация в Дании

В своих старых документах я нашла копию письма про конфирмацию моей дочки. Ниже публикую мои заметки, вставив некоторые фотографии из моего архивчика. Я многие годы проживания в Дании, я уже имела возможность...

Случайная мелодия в ботаническом саду

Случайная мелодия в ботаническом саду привлекла мое внимание во время краткой прогулки 3 фев. 2019. Я оказалась здесь незапланированно. В этот день была по делам в городе, проезжала мимо ботанического сада. Не...

Акция в поддержку Общества Охраны Природы Дании

Акция в поддержку Общества Охраны Природы Дании, в которой я принимала участи, прошла утром 20 января 2019 года в ботаническом саду г. Орхуса. Подобные мероприятия в этот день прошли во многих местах...

Красная капуста в Дании

Красная капуста в Дании ценится, почитается и относят национальным овощам. Тушеная красная капуста относится любимым национальным блюдам. По традициям, сложившимся на протяжении многих поколений, это блюдо украшает рождественский стол, а сама красная...

Финский хлеб — датское печенье

Финский хлеб — датское печенье, которое входит в ассортимент классической выпечки в Дании. Раньше печенье особенно часто пекли на рождественские праздники. В последнее время его уже не связывают исключительно с Рождеством. Финский...

Сладкий картофель по-датски

Сладкий картофель по-датски относится к традиционным фирменным блюдам Дании и хорошо известен за пределами страны. Это блюдо представляет из себя вареный картофель в глянцевой карамели или глазури. Раньше это блюдо в Дании...

Самая наряженная рождественская улица в Дании

Самая наряженная рождественская улица в Дании находится в маленьком провинциальной городке Хиннеруп / Hinnerup. Это старый город, расположенный в центре полуострова Ютландия, недалеко от Орхуса, в котором всего 7 800 жителей. Еще...

Датские яблочные пончики Эблескивер

Датские яблочные пончики Эблескивер в предрождественское время употребляются почти беспрерывно и в больших количествах в Дании. Если в этой стране оказаться перед рождеством, то это блюдо обязательно можно попробовать на ярмарках, в...

Яблоки в тесте в Дании

Яблоки в тесте в Дании относятся к очень старым блюдам, которые тесно связаны с празднованием рождества. Яблочные ломтики, запеченные в тесте, долгое время относились к рождественским десертам. Позже это блюдо дало название...

Перечные орешки — датское рождественское печенье

Перечные орешки — датское рождественское печенье (pebernødder), которое неизменно связано с рождеством. Они на протяжении многих столетий пользовалось большой популярностью в Дании. И в настоящее время эта сладость является одним из важных...

Клейнер — датское рождественское печенье

Клейнер — датское рождественское печенье, которое пользуется популярностью на протяжении многих столетий. Это печенье связывается с традициями празднования рождества в Дании, которые своими корнями уходят в далекое прошлое.   Клейнер — классика...