Arla в Дании известна многим датчанам. Arla — это крупнейший производитель молочной продукции в Дании. Поэтому молоко, сыр, йогурт и другие молочные продукты, которые поступают на прилавки датских супермаркетов, чаще всего произведены этой компанией. Даже если торговая марка не называется Arla и логотип компании не указан на упаковке, читая информацию о производителе, написанную мелкими буквами, чаще всего можно убедиться, что молочная компания-производитель принадлежит Arla. Эта компания в определенной степени занимает монопольную позицию на рынке молочной продукции в Дании. Необычно то, эта компания является кооперативом и владеют ею десятки тысяч фермеров.

История компании Arla началась в конце 1800 х годов, когда молочные фермеры стали создавать кооперативы и вкладывать свои средства в совместную переработку молока.

Немного предистории. 1830-1870 года в Дании называли в датском сельском хозяйстве периодом продажи зерна, поскольку стоимость вывозимого зерна превышала стоимость скота (хотя производство скота было наибольшим). С середины 1870-х годов благодаря улучшению транспортных средств стало дешевле импортировать более дешевое зерно из Российской империи и Америки. Это стало сильным ударом для датских фермеров. Реакцией фермеров на этот затянувшийся кризис цен на зерно стала крупномасштабная реструктуризация датского сельского хозяйства. Датские фермеры переключились на производство высококачественных продуктов из говядины и свинины, а также молочных продуктов. Эта реструктуризация потребовала как капитала, технологий, квалифицированной рабочей силы, так и эффективной транспортной сети. Датские фермеры приняли эти вызовы и создали кооперативы (бойни, молочные заводы и кооперативные магазины), таким образом они фактически сами контролировали весь процесс от выращивания скота до продаж, включая экспорт. Доходы от продаж фермеры делили поровну между собой.

Первый молочный кооператив в Дании появился в 1882 году в небольшом городке Хьеддинг (Hjedding) на Западной Ютландии. Уже в 1890 году в Дании появилось 700 молочных фабрик. В 1930 х годах молочные фабрики, которыми владели фермеры, были практически в каждом приходе Дании. Их количество достигло 1800.

В течении 1960-х количество небольших молочных предприятий стало резко уменьшаться — их стали заменять более крупные. В 1970-х годах были образованы компания Kløver Mælk и Mejeriselskabet Danmark (MD, позже MD Foods), которые стремительно поглощали другие молочные фабрики, к концу 1990 х годов они занимали доминирующие позиции на рынке Дании. После нескольких лет ожесточенной ценовой войны, две крупнейшие компании объединились в 1999 году. Я застала эти времена и еще помню фабрику компании Kløver Mælk с логотипом в виде листочка клевера, которая располагалась на северной части Орхуса, недалеко от Икеа. Центральный офис MD Foods находился на южной части Орхуса. Новая компания теперь охватила 90 % рынка молочной продукции Дании.

В Швеции происходила похожая история, как и в Дании, но в меньшем масштабе: мелкие молочные фабрики — кооперативы объединялись и укрупнялись, была образована компания Mjölkcentralen, которая в 1975 году сменила название на Arla.

В 2000 году появилась другая новость — крупнейшая датская молочная компания MD Foods слилась с крупной шведской молочной компанией Arla. Таким образом, была создана компания под названием Arla Foods.

Я живу на южной части Орхуса, недалеко места, где в 2009 году было построено новое здание штаб-квартиры компании Arla и наблюдают за тем, как увеличивается количество новых офисов, принадлежащих этой компании.

 

 

С 2000 х годов датско-шведская компания начала стремительный рост и поглощение других молочных компаний, как в Дании, так и в других странах. В 2006 году частью компании Arla стала старая фабрика по производству голубого сыра Gjesing Mejeri. Знаменитый сыр марки Castello теперь стал одной из ведущих торговых марок компании Arla.

Другая знаменитая торговая марка сливочного масла Lurpak, на упаковке которого изображены парные луры (музыкальные инструменты бронзового века), тоже ранее производились на одной из старых молочных фабрик Дании.

 

 

Компания Arla продолжает расширяться.  2011 году компания объединилась с немецким кооперативом Hansa Milch eG. Компания Arla имеет собственные производства в некоторых странах и имеет представительства в 21 странах мира. По количеству продаж компания стала занимать 5 или 6 место в мире.

Особую роль в крупной интернациональной компании занимает подразделение Arla Foods Ingredients, созданное как независимое дочернее предприятие в 2011 году. Arla Foods Ingredients занимается  разработкой и производством ингредиентов на основе молока: функциональные и пищевые молочные белки, биоактивные фосфолипиды, минералы, лактоза. Некоторые офисы этого подразделения расположены недалеко от штаб-квартиры Arla. Кроме того, несколько лет назад на северной части Орхуса был построен крупный комплекс с экспериментальными лабораториями на северной части Орхус — в районе Skejby.

 

 

Сделав краткий обзор про компанию, я теперь расскажу более подробно про штаб-квартиру с близлежащими офисами, так как я живу рядом и невольно становлюсь свидетелей появления новых построек в этом месте.

Головной офис расположился на южной части Орхуса, второго по величине города Дании. Этот район называется Viby J (J — сокращение от Jylland / Ютландия). Штаб-квартира расположилась всего в шести километрах от ратуши. Но еще до 1950 х годов в этих местах были лишь пустыри и пашни, которые распахали в начале прошлого столетия. Интересно то, что на этих местах во времена бронзового и железного века были крупные поселения, на что указывало огромное количество курганов. Все доисторические насыпи были разрушены и память о них сохранилась во многочисленных названиях местечек и улиц: Vibyhøjvej, Stenhøj, Lundhøjsvej, Rundhøj Alle, Vinkelhøjvej, Rosenhøj, и т.д. Штаб-квартира Arla  в Дании расположена на улице Sønderhøj (Sønder — южный, høj — курган). Курганы в доисторические времена сооружались на самых высоких и видных местах. Не случайно из многих окон здания компании открывается хороший вид на весь город Орхус.

 

 

 

Развитие этой части города началось в 1960 х годах, когда на месте пашен стали появляться дачи, а позже частные дома. На месте здания Arla были построены различные фабрики. Мой муж рассказывал, что в школьные времена он участвовал в экскурсиях на этих фабриках, где помимо прочего производились крема, специи, маргарин. К концу прошлого столетия все производства были перенесены из этого места, а фабрики перестроены в офисы, учебные центры и бизнес гимназию Aarhus Business College (ранее назывался Århus Købmandsskole). В помещениях учебных центров мне довелось провести немало времени, куда меня и моих коллег направляли работодатели на курсы повышения квалификации.

В 2008 году руководители компании приняли решение построить новое здание штаб-квартиры улице на Sønderhøj и перенести туда офисы, которые были разбросаны в разных частях города. Это решение были воспринято очень настороженно среди жителей жилого района с частными домами, где я живу. Появление здания крупной компании означало увеличение транспортных потоков по соседним улицам. Кроме того, для строительства намеревалось удалить небольшой лесочек на окраине зданий бывших фабрик — единственный сохранившийся поблизости кусочек живой природы, место прогулок и выгула собак.

 

 

Отстоять кусочек леса не удалось, но представители компании устраивали встречу с местными жителями и заверяли, что будет делать все возможное для поддержания положительного образа в местном сообществе. В действительности, компания не раз становилась спонсором некоторых мероприятий проводимых ассоциацией жильцов. Арла предлагала сувениры с логотипом компании,  некоторые пробные образцы продукции, книжечки с рецептами, разрабатываемые поварами Arla (концепция под названием Karolines Køkken).

Строительство осуществлялось быстрыми темпами и в 2010 году уже было построено многоэтажное здание а общей площадью 18.000 m², в котором стали работать около 650 сотрудников компании.

 

 

На противоположной стороне еще ранее была построена бизнес гимназия, а другие здания бывших фабрик перестроены под учебные центры.

 

 

После завершения строительства штаб-квартиры Arla руководство компании пригласило местных жителей на экскурсию, которую проводил заведующий хозяйством.

 

 

 

Мы прошлись по этажам, которые создают впечатление спирали вокруг большого открытого пространства.

 

 

 

В центре зала расположились пластмассовые коровы, пасущиеся на коврике из искусственной травы.

 

 

 

 

Другой особенностью дизайна зала стала известная инсталляция со стеклянными «дождинками» на леске, прикрепленной на подвесную решетку над потолком.

 

 

 

 

Завхоз показал нам залы для презентаций, переговорные помещения, зоны для встреч с клиентами и бизнес партнерами.

 

 

Офисы компании устроены по открытому типу с большим количеством свободного пространства и передвижными перегородками.

 

 

 

 

Возле здания штаб-квартиры Arla в Дании разместилась большая парковка, для создания которой был удален небольшой лесочек. Зеленые насаждения были удалены и на соседнем холме, где началось строительство жилых комплексов.

 

 

Местным жителям удалось отстоять лишь небольшой кусочек лесочка с деревьями, который стал живой тропинкой к зданию Arla с парковками. Кроме того, градостроители пообещали засадить холм деревьями по окончанию строительного проекта.

 

 

Из зеленых оазисов в этих местах еще остался небольшой парк с многолетниками и стрижеными буками, расположенным между зданиями бизнес гимназии и головным офисом Arla. Недавно появились сообщения, что парк будет перестроен. Т.е. на этом месте может оказаться постройка.

 

 

Фасад здания штаб-квартиры облицован медными пластинами. По словам завхоза это было сделано для того, чтобы здание отличалось от других, с кирпичными стенами. Кроме того медные плиты со временем могут приобрести зеленоватые оттенки, подчеркивая зеленый профиль компании.

 

 

Территорию вокруг здания ландшафтные архитекторы оформили в бетонно-квадратном стиле. Ступенчатые клумбы засажены почвопокровным растением Вальдштейния тройчатая (лат. Waldsteinia ternata, дат. Guldjordbær), цветы которого отдаленно напоминают цветочек логотипа компании. Вальдштейния не относится к естественной флоре Дании, возможно поэтому растение слабо разрастается на унылых бетонных клумбах.

 

 

Возле самого здания расположились бетонные скамейки в таком же «квадратном» стиле.

 

 

Через декоративные бассейны, расположенные вокруг здания, проложены бетонные мостики со строгими формами.

 

 

В отличии от естественных саморегулируемых водоемов вода в этих бассейнах не живая. Попадающие в декоративные бассейны листья не становятся источником питания для других организмов живой экосистемы, а рассматриваются как мусор. Воду приходится регулярно обновлять.

 

 

В последнее время офисы Arla стали появляться и в других зданиях бывшей фабрики, а также строяться новые кирпичные корпуса.

 

 

 

 

На фасаде одного из здания , расположенное напротив автобусной остановки, в прошлом году появился новый плакат. Если раньше на плакате было написано: «Помни молоко — источник кальция», то новый лозунг звучит: «Устойчивое будущее». На плакате изображен фермер в резиновых сапогах со своим сыном. А также написано о том, что к 2050 году компания планирует реализовать идею «CO2-нейтрального производства».

Устойчивое развитие — это новый подход, который начинают выбирать многие успешные компании. Эта модель финансового успеха учитывает не только не только экономические, но также социальные и экологические факторы.

 

 

 

На местах парковок возле здания штаб-квартиры по выходным и вечерами мой сын катался на самокате, а мои соседи учили своих детей ездить на велосипеде.

 

 

 

Только в последние годы мест для катания на велосипедах и самокатах практически не осталось. На местах бывших парковок появились новые здания, строятся подземные гаражи и многоэтажные надземные автостоянки.

 

 

Нетронутой осталась лишь тропинка с живыми деревьями, которые благодаря настойчивости местных жителей, не были удалены во время строительных работ.

 

 

Малюсенький живительный кусочек природы, которой позволено развиваться и саморегулироваться. Трава здесь не скашивается, а новые деревья прорастают самосевом.

 

 

Вдоль тропинки растут березы, сосны, лиственницы, небольшие деревца грецкого ореха и прорастают новые. Появление грецких орехов у меня вызывает удивление. Ближайшее старое и плодоносящее дерево расположено в метрах 300 х от тропинки. Каким образом орехи оказываются в этих местах? Возможно этим занимаются белки.

 

 

Удивительно, что орхидеи выживают несмотря на большое количество людей, которые каждый день проходят по тропинке в направлении к головному офису Arla.

 

 

На парковке возле здания Arla уже подросли зеленые ограждения — буки, которые регулярно стригут. Тротуарная плитка с отверстиями для травы на месте парковки пока еще не появилась.

 

 

Медный фасад здания штаб-квартиры Arla, с прилегающей территорией в квадратно-бетонном стиле, пока еще не позеленел.