Самодельный яблочный сок в библиотеке — полезное с приятным или креативная идея на тему «как привлечь читателя в библиотеку».

Еще несколько десятилетий назад такие креативные мероприятия в библиотеке трудно было представить. Раньше люди ходили в библиотеку, чтобы получить книги — источники знаний. Сегодня люди узнают о многом из интернета и читают электронные книги. Существование муниципальных библиотек напрямую зависит от количества пользователей, которое определяет эффективность библиотеки. Если пользователей становится мало, то бюджет на содержание библиотек сокращается или в худшем случае библиотеки закрываются. Чтобы такого не произошло библиотекам приходится привлекать людей с помощью креативных идей.

Библиотечный маркетинг — самодельный яблочный сок

Сегодня нередко библиотеки пробуждают интерес к чтению книг с помощью мероприятий, которые порой проводятся в интерактивной форме. Опыт показывает, что приток читателей активизируется после подобных эвент.

Сегодня датская городская г. Орхус библиотека в тему «Яблочный сезон» предложила возможность сделать самодельный яблочный сок всем желающим. В этот день можно было прийти в библиотеку со своими яблоками. Во дворе библиотеки был установлен яблочный пресс, сотрудники библиотеки объясняли и помогали выжимать сок из яблок. А в самой библиотеке были выставлены интересные книги на тему яблок.

Подготовка яблок для отжима сока

Яблочных деревьев в Дании очень много. Яблони растут практически в каждом частном саду, часто высаживаются возле жилищных комплексов и в парках. Поэтому в сентябре — октябре не обязательно идти в магазин, чтобы покупать яблоки. Большинство людей, которые пришли на это мероприятие, насобирали яблоки у себя в саду, около дома, в парках, кому-то соседи отдали излишки. Яблоки нужно было самим перебрать и промыть под проточной водой. Перед отжимом яблоки сначала нужно было измельчить в электрическом измельчителе.

Пресс для отжима яблочного сока

Измельченные яблоки заворачиваются в куски ткани по принципу конверта. Для облегчения этого процесса используются металлические рамы. Далее укладывается дощечка и следующий слой ткани с яблоками. И так несколько слоев. Сверху ставится гнёт, и начинается процесс отжима. Яблочный сок стекает в поддон.

При отжиме в таком прессе из 25 кг яблок получается примерно 20 литров сока.

Когда процесс отжимания закончен, остается почти сухой жмых. Такие выжимки потом будут перевезены в компостеры жилищного комплекса, расположенного поблизости. Таким образом получается безотходное производство.

Видео возле библиотеки 7 окт. 2017 >

В этот день мы возвращались из библиотеки с книгами, идеями и самодельным яблочным соком.